Hvordan man dyrker årstidens grøntsager i Storbritannien

Introduktion

Trods Storbritanniens ofte elendige vintervejr, hvis du sår på de rigtige tidspunkter, du kunne have årstidens grøntsager næsten hele året. Selvfølgelig nogle nordlige dele af Skotland og forhøjede områder styrtdykke til temperaturer for lav til at vokse om vinteren. Men med lidt planlægning - og en egnet køkkenhave - dit køkken vil forblive fyldt til bristepunktet med lækre sæsonbetonede veg.

Planlæg din plot

Før du kan vokse sæsonmæssige veg i Storbritannien, du har brug for den rigtige plot. Pick en dejlig stor patch, så stor som du kan gøre det, på et sted, der får mindst 5 timers solskin dagligt, ifølge BBC. Enhver mindre sollys og du risikerer at vokse forkrøblede grøntsager. Grave i jorden og trække eventuelle genstridige ukrudt og klipper. Hvis du har nogen kompost, grave dette tilbage i jorden til at sprede nogle rige næringsstoffer. Hvis din jord er meget klistret og tyk, tilsættes et par skefulde af haven-grade sand til bedre dræning.

Pick dine pakker

Pluk de rigtige frø til dyrkning i Storbritannien. Nogle vil ikke trives i de koldeste dele af landet. For eksempel vil nogle peberfrugt, chili planter og sukkermajs brug for masser af sol til at modnes og vokse ordentligt. Selv almindelige britiske grøntsager som agurk, tomater og courgetter kan have behov for et drivhus for at komme i gang i mere nordlige dele af Storbritannien. Tjek bagsiden af ​​frø pakker for detaljer om temperaturer og specifikke såning instruktioner. I koldere dele af Storbritannien, starte din frø fra en lidt senere, i midten af ​​april, hvis nødvendigt.

Som fjederen er sprunget

Med din patch gravet og dine frø købt, er du klar til at begynde at vokse. Foråret markerer starten på den voksende kalender - og er velsagtens den mest afgørende tidspunkt for vegetabilske gartnere. Et stort udvalg af frø kan sås på dette tidspunkt for at plukke senere på året. For eksempel i midten af ​​marts plante løg, skalotteløg, bønner, kartofler og tidlige gulerødder lige ned i jorden. Plant Bruxelles spire frøene nu for en vinter høst. Start tomater og klatring bønner indendørs i små potter. Lad dem på en lys vindueskarm til at spire og spire.

Spring ind i sommeren

Når du bevæger dig ind i juni er der masser mere at så. Hvis du har plads til store, spreder planter, sår courgetter, græskar og squash frø. Courgetter vil give en sommer høst, mens squash give dig noget at plukke i efteråret. Transplantation dine unge planter tomat og bønne i køkkenhave. Klatring bønner og vin tomater brug for en aktiepost til at støtte deres stilke. Slutningen hale af foråret og de første uger af sommeren, plante nogle lilla spirende broccoli frø og Castor sort porrer. Begge vil være klar til høst i vinteren.

Sommer lovin

Sommeren er den første tid til at vælge de årstidens grøntsager i din nye have. Bønner, courgetter, løg, ærter og nye kartofler alle afgrøder i Storbritannien i løbet af sommeren. Spis dem straks for den lækre sæsonbetonede vegetabilsk smag. Du kan stadig plante frø til kontinuerlig beskæring. For eksempel vil plante gulerødder i juli, og du har nogle at spise i september. Salat blade, radiser og rødbeder kan alle plantes hele sommeren. Fortsæt vanding, lugning og tilføje gødning til dine planter i løbet sommeren - især hvis du har en tør magi i dit område.

Efterårsblade falder

I efteråret, din blomstrende, kan sprudlende køkkenhave være døende ned. Ikke desto mindre, er der stadig masser at høste, især i slutningen af ​​september. Nogle tomater vil modnes på dette punkt. Sene bønner og maincrop kartofler vil også fortsætte med at vokse. Medio efterår, vil de fleste sommer afgrøder brune og visne. Træk op enhver døende planter og tilføje dem til kompostbunken. Oktober tidspunkt er, når græskar og nogle squash kommer til deres ret. Plukke dem, når de er buttet, jævnt farvet og vin er begyndt at visne.

Vinter

Vinter kan virke som en dødtid, have-wise. Men, hvis du har plantet dine spirer, lilla broccoli og porrer i foråret, har du seasonable grøntsager lige igennem indtil slutningen af ​​december. Så på de sjældne milde og tørre vinterdage, så frø om vinteren til en tidlig forår afgrøde. Havearbejde ekspert Bunny Guiness foreslår plantning bønner, hvidløg, løg og sukker snap ærter til en tidlig afgrøde i marts og april. Vinter salat og vårsalat vil vokse gennem det meste af den tidlige vinter. Ved slutningen af ​​dit første år, fortsætter cyklussen til at holde en regelmæssig forsyning af årstidens grøntsager går i din have.