Sådan Test Alkohol Niveauer

Making hjem bryg, det være sig vin, øl eller cider, er en fantastisk måde at skabe din ideelle drink. Måling af alkohol niveau af din kreation er afgørende, men især hvis du påtænker at dele det med venner. Der er nogle grundlæggende videnskab og algebra involveret. Væsentlige, er du beregne alkohol niveauer fra forskel i koncentrationen af ​​sukker før og efter gæringen (som sukker bliver til alkohol under gæringen).

Instruktioner

• Drop hydrometer ind i dit hjem bryg før gæringen. Flick den hydrometer til at sikre, at der ikke er nogen luftbobler, som kan påvirke aflæsningen.

• Notér målingen på siden af ​​dit hydrometer. Denne læsning er kendt som den vægtfylde måling (SG).

• Tag en anden læsning, når gæringen er færdig, ved hjælp nøjagtig den samme metode. Denne måling er kendt som din endelige tyngdekraft læsning (FG).

• Beregn alkohol niveau af dit hjem bryg ved hjælp af følgende ligning: (SG - FG) /0.0074.