Hvordan man laver en gris Cooker

Du kan opbygge din egen gris komfur med et par grundlæggende materialer. Mens du kan nærme sig dette projekt på flere forskellige måder, er den mest almindelige form bygget ved hjælp af en metal tromle.

Instruktioner

Drum

• Skær metaltromle i halve på langs med en nedstryger, går fra toppen til bunden i en lodret retning, og fastgør stålhængsler til de to halvdele, så tromlen åbnes nu og lukker vandret.

• Bor 20 til 30 ventilationshuller i bunden af ​​tromlen, og Sørg for at fordele dem jævnt langs den fulde længde af bunden. Halv-tomme huller er optimal for en god ventilation uden at lade for meget varme ud under tilberedningen.

• Skær metalplade, så den passer stramt ind i bunddelen af ​​tromlen over de borede huller. Dette er grillristen, at du vil placere gris på under stegning. Hvis skåret korrekt, vil du ikke behøver at fastgøre den til tromlen på nogen måde, da det skal passe stramt nok til at holde på sine egne.

• Sæt enhver standard metal håndtag til den øverste del af tromlen, der fungerer som låg. Selvom dette ikke er en nødvendig skridt, det gør åbning og lukning den varme stegeso meget sikrere og nemmere.

• Skær en stålstang med en længde, som vil tillade låget af komfuret skal holdes åben som en bil motorhjelm og tillægger indersiden. Dette fritager ikke kun stress på hængslerne, men forhindrer også behovet for nogen til at holde låget op, mens madlavning.

Frame

• Weld 2-inch vinkeljern i form af et rektangel, der er store nok til metaltromle at sidde på. Hvis dine målinger er korrekte, bør tromlen passe stramt ind i rammen. For en mere permanent bygge, kan du få øje svejse tromlen til rammen, men dette er ikke nødvendigt, hvis du planlægger at dekonstruere komfuret senere for nemmere opbevaring.

• Cut og svejse på rammen fire længder af jern til dannelse af benene. Højden af ​​rammen vil afhænge af dine egne præferencer, men talje-høj normalt fungerer bedst for de fleste mennesker. For at gøre rammen mere robust, kan du tilføje forstærkninger parentes mellem benene på hver ende, hvis du skal.

• Skær to yderligere længder af vinkeljern at skabe en hylde i den ene ende af rammen. Vedhæft et stykke til hver af de to ben på den side, du vælger, der er lange nok til at understøtte rotisserie motor, du vil knytte til komfuret.

• Eventuelt kan du tilføje små hjul i bunden af ​​hver af benene, hvis du ønsker at gøre grisen komfuret mere bærbar og nem at flytte. Enhver form for hjulene vil gøre, så længe de er stærke nok til at modstå vægten af ​​den fulde mekanisme, når den er fuldstændigt samlet.

Den Rotisserie

• Skær en af ​​stålstænger til en længde længe nok til at køre gennem indersiden af ​​tromlen. Dette vil tjene som spytte af komfuret og være, hvad forvandler grisen, mens det kokke. Sørg for metal, der anvendes til denne del er robust nok til at holde vægten samt modstå varmen.

• Ved hjælp af en caster monteret på hver ende af tromlen, vedhæfte stålstangen på plads. Hjulene er ikke påkrævet, men vil forhindre spytte fra at bære ud for hurtigt og tage nogle af de stress ud af motoren så godt.

• Fastgør motoren til hylden metal, du svejset på tidligere og bruge en remskive med en gummi bælte til at slutte den til spytte inde i tromlen. Sørg for at du gør remskive aftagelige, ellers vil du ikke være i stand til at få grisen til og fra til madlavning og spisning.