Kop til Gram Konverteringer

I USA er de fleste ingredienser i madlavning opgjort i volumen med kopper og skeen størrelser. Ingredienserne i opskrifter fra nogle lande som Det Forenede Kongerige, dog er givet i vægt eller masse. Fordi forskellige ingredienser har forskellige tætheder, deres mængder vejer forskellige beløb. Konvertering mellem kopper og gram kan være nødvendigt, når bagning en amerikansk opskrift i Det Forenede Kongerige eller analysere ernæringsmæssige oplysninger af ingredienser.

Mel

En kop alle formål hvidt mel er 125g eller en densitet på 125 g / cup. At afgøre, hvor mange gram mel til brug i en opskrift, formere 125 med antallet af kopper påkrævet. Husk, at 1/4 kop er 0,25 kopper, 1/3 kop er 0,33 kopper og 1/2 kop er 0,5 kopper. Dette resulterer i følgende omdannelser: 1/2 kop = 62 g; 1/3 kop = 42g; 1/4 kop = 31g.

Sukker

En kop granuleret hvidt sukker eller pakket brun sukker er 200g, eller en massefylde på 200 g / kop. At afgøre, hvor mange gram sukker til brug i en opskrift, formere 200 med antallet af kopper påkrævet. Du kan også beregne følgende konverteringer: 1/2 kop = 100 g; 1/3 kop = 67 g; 1/4 kop = 50g.

Smør

En kop saltet smør er 227g, eller en massefylde på 227g / kop. At afgøre, hvor mange gram smør til brug i en opskrift, formere 227 med antallet af kopper påkrævet. For mindre mængder, bruge følgende konverteringer: 1/2 kop = 114g; 1/3 kop = 76g; 1/4 kop = 57g.

Honning og Sirup

En kop honning og andre sirup ligesom melasse er 339g, eller en massefylde på 339g / kop. At beregne, hvor mange gram honning til brug i en opskrift, formere 339 med antallet af kopper påkrævet. For mindre mængder, bruge disse konverteringer: 1/2 kop = 170g; 1/3 kop = 113 g; 1/4 kop = 85.

Spsk Konverteringer

Nogle ingredienser, som salt eller bagepulver, bruger meget mindre mængder end en kop. Det er bedre konverteret fra spiseskefulde og teskefulde. Der er 16 spsk i en kop, og der er 3 tsk i en spiseskefuld. Salt har en densitet på 18 g / spsk eller 6g / tsk. Bagepulver har en densitet på 12 g / spsk eller 4g / tsk.

Finde Densiteter og Omstilling oplysninger

Alle fødevareemballage i USA omfatter ernæring oplysninger på etiketten, som fortæller hvor mange gram er i en portionsstørrelse samt i hele pakken. For at konvertere fra kopper til gram, formere kopperne i opskriften med antallet af totale gram i beholderen, derefter dividere dette resultat med det samlede kopper eller skeen størrelser i beholderen. Nogle hjemmesider, såsom Nutritiondata.self.com, har søgbare databaser for fødevarer, herunder konverteringer på, hvor mange gram er i en kop, spiseskefuld eller teske.