Hvad Er Mikrobølger Made Of?

Mikrobølgeovne, nu er fælles for de fleste amerikanske husholdninger, bruger avanceret teknologi til at forenkle madlavning. I modsætning til traditionelle kogeapparater, mikrobølgeovne har ingen varmeelementer. Inde i mikrobølgeovnen, er din mad bombarderet med elektromagnetisk stråling. Mad molekyler bliver fysisk ophidset på grund af eksponering af EM energi. Varme genereret inde i fødevarer, ikke ovnen, tilbereder din mad.

Shell eller sag

Skallen eller tilfældet af mikrobølgeovnen, herunder det indre ovnrummet, er typisk fremstillet af en stållegering. Da mikrobølgestråling reflekteres af stål, sagen forhindrer stråling fra undslippe når ovnen er tændt. Det ser panel i ovndøren er typisk fremstillet af glas og en metalnet, som også forhindrer mikrobølger i at lække ud af ovnen. Den elektroniske kredsløb, transformator og magnetron er placeret mellem de indre og ydre vægge af ovnen.

Manøvreplads

Afhængig af ovnens funktioner, kan mikrobølgeovnen operativsystem konsol kun en mekanisk timer switch. Nogle ovne, der har mere avancerede funktioner kan betjenes af pladsbesparende elektroniske kontrolpaneler. Særlige træk ved højere-end modeller kan omfatte en intermitterende timer til optøning og langsom madlavning, et ur eller køkken timer, en forsinkelse timer, bruning eller konvektion kapaciteter.

Transformer

Hvis du vil oprette mikrobølgestråling, skal magnetronen leveres med høj spænding strøm mellem 3.000 til 5.000 volt. Husholdningernes strøm i USA leveres på kun 120 volt. Transformeren, fremstillet af kobbertråd viklet omkring en jernkerne, tager indkommende strøm fra en standard 120 volt stikkontakt og bruger elektromagnetisk induktion til at øge sin spænding op til 40 gange sin oprindelige værdi.

Magnetron

Magnetronen er en specialiseret vakuum diode rør, der forvandler elektrisk strøm ind i EM energi i form af mikrobølger. Magnetronen væsentlige komponenter er en anode (positivt ladet diode), en elektron-emitterende katode (negativt ladet diode) og en magnet. Anvendes i forbindelse med en kondensator, magnetronen producerer mikrobølgestråling med frekvenser og bølgelængder tilstrækkelige til at interagere med vandholdig fødevarer på det molekylære niveau.