Hvordan laver sarsaparilla sodavand

Sarsaparilla er en stikkende stammede vinstok indfødte til Mellemamerika. Dens stængel, rod og efterlader alle har kulinariske anvendelser, især til fremstilling af drikkevarer ligesom root beer. Oprindeligt sarsaparilla soda brugte fermentering af gær og sukker for at skabe bobler, som gjorde alt sodavand. Disse drikkevarer bar titlen "små øl", fordi de havde mindre mængder af alkohol. Kom fremkomsten af ​​kulsyre, fermenteret soda aftaget og blev erstattet af springvand drikkevarer, som vi kender dem i dag.

Instruktioner

• Lav en simpel sukkerlage. Sæt den lille gryde på din brændeovn, fylde den med sukker og vand. Medbring dette i kog, omrøring indtil sukkeret opløses fuldstændigt. Lad denne afkøles til stuetemperatur.

• Hæld to flasker mousserende vand eller klub soda i din røreskål eller gryde. Dispensere dem langsomt. Rapid hælde udgivelser mere kulsyre. Gem flaskerne at genopfylde med færdige sarsaparilla.

• Rør i stuetemperatur sukker vand lidt ad gangen. Test for sødme periodisk. Du behøver ikke at bruge alt det sukker, hvis du ønsker en drik med mindre intens sødme. Du kan også gøre mere enkel sirup, hvis det ikke er sød nok til din smag.

• Tilsæt sarsaparilla udtrække en lidt ad gangen og teste smagen. Som med sukker, kan du justere mængden tilføjet til din smag.

• Brug en tragt til at hælde sarsaparilla sodavand i flaskerne og cap stramt. Drik som ønsket. Dette er forfriskende over is med en skive citron.