Liste over oplysninger af mexicanske Lægeplanter

Mexico er hjem for tusindvis af lægeplanter, der anvendes i te, infusioner, omslag og fælles mad retter. Aloe vera plante anvendes i hele verden for sine interne og eksterne helbredende egenskaber. Koriander er en almindelig plante findes på mange retter og bruges som en mave tonic. Mange af de planter, der almindeligvis anvendes i Mexico har mange helbredende egenskaber.

Urtete

Oregano de la Sierra eller mexicansk oregano er en plante hjemmehørende i stenede forhold i Mexico og Mellemamerika og bruges som en varm te for hoste. Det er også bruges til mave fordøjelsesbesvær og gas. Yerba Buena eller grøn mynte fungerer som en te for beroligende maven og hovedet og er med til at lindre smerten ved fødslen. Det kan brygges med kanel, nellike og muskatnød som en tømmermænd kur og for gas. Yerbanis eller mexicansk Marigold Mint fundet i det sydlige Mexico bruges som et lægemiddel te for beroligende maven og nerver og hjælper lindre kolde og tømmermænd symptomer. Det er en populær te med Tarahumara indianerne i Chihuahua og Huichol indianerne i Jalisco og Nayarit, der bruger det til religiøse ritualer. Te fremstillet af arnica planten rydder op forkølelsessymptomer og lindrer træthed.

Omslag og infusioner

Mange urter bruges som omslag til eksterne sår eller brygget som infusioner (urter lægges i blød i alkohol) til forskellige medicinske formål. Arnica er en af ​​Mexicos "mest alsidige urter", og udover dets anvendelse som en te, virker det som både en infusion og et grødomslag til behandling af eksterne sår og blå mærker. Sår og åbne sår kan behandles med et Arnica infusion lavet med vand. Mexicanske sávila (aloe vera) har vundet verdensomspændende anerkendelse for sine anvendelser som en behandling for hudlidelser herunder forbrændinger, rifter, skrammer og andre hud problemer. Pulpen fra anlægget kan anvendes direkte på huden som en grødomslag og kan oprettes en infusion til behandling af interne problemer.

Lægeplante Bruger I Opskrifter

Ifølge SpanishLink.org hjemmeside er brugt over 5.000 medicinske planter i hverdagens mexicansk mad retter. Koriander, også kendt som koriander bruges til at give smag retter og fungerer som en mave tonic, der også styrker hjertet. Denne plantens blade er almindelige i gryderetter, supper og saucer. Frisk rosmarin eller Romero er forberedt som en side vegetabilske skål for fisk eller andre skaldyr måltider. Epazote blade er normalt tilsættes til tortilla retter herunder quesadillas at tilføje smag og for sine anti-parasitære egenskaber. De tykke blade af figenkaktus kaktus er almindeligt anvendt i æg og salat retter. Det er populært som en "effektiv kontrol" af kolesterol og blodsukker.